盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆葱姜 ，蹄花汤保证汤清淡清爽  。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤

黄豆

　　3  ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。黄豆。

　　2 ，这叫打乏 。加入盐 ，

　　5，出锅。炖菜这一步的话，放入白酒不盖锅盖煮开。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。