5 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣用水淀粉勾芡 ，美味水淀粉 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐、锦绣
2 、美味荸荠10粒左右 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、胡椒粉 、加入荸荠碎 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、但也不要太多 ，
材料 ：嫩豆腐一块、
黑木耳丝和胡萝卜丝 ，不要用老豆腐。打散，鸡蛋一粒 、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。另取适量水烧开 ，